酱芥菜制作方法
更新时间：
1、芥菜疙瘩5000克、盐1000克、酱油1000克、花椒50克。
2、将芥菜疙瘩洗净,削去须梢,沥水后,放入缸中撒少许盐,腌制4小时待用。
3、将酱油,花椒和余下的全部粗盐粒放锅中烧沸,待盐全部溶化后离火,晾凉。
4、将配制好的酱油汁倒入缸中,盖严,开始几天,每天用干净无油的竹板上下翻动疙瘩头,使其腌渍均匀,以后即可将缸口封严,两个月后即可。
酱芥菜制作方法相关文章：
酱芥菜制作方法
1、芥菜疙瘩5000克、盐1000克、酱油1000克、花椒50克。2、将芥菜疙瘩洗净,削去须梢,沥水后,放入缸中撒少许盐,腌制4小时待用。3、将酱油,花椒和余下...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：支付宝碎屏险活动规则是什么
下一篇：回乡偶书的作者是谁
