好的鱼汤怎么做
更新时间：
1、主料：黑鱼2条，胡椒粉适量，盐少许，白醋1勺，葱花适量，香菜适量。
2、首先要看颜色，奶白色的鱼汤最好，主要有两个步骤，一是鱼在煮汤前的处理，可以用油煎一下，这样汤汁就会呈现出奶白色，二是要加一味调味剂，三是煮的时候要足够，不然汤汁不浓稠，味道也会大打折扣。
3、鱼先去鳞再去鳃和内脏，用清水反复冲洗干净，特别是鱼血一定要处理干净，不然做出来的鱼汤不够白，味道也会发腥。
4、这次做鱼汤用的是砂锅，砂锅里放上适量的清水，把处理干净的黑鱼也一起放到锅里，大火烧开。
5、大火烧开7.8分钟以后，加入1勺白醋，这样鱼汤会更白，还不会腥。
6、再转小火慢炖大约30分钟，鱼汤会更浓稠，会更好喝。
7、喝的时候准备好葱花、香菜、盐和胡椒粉，放到汤里味道很鲜，很营养。
好的鱼汤怎么做相关文章：
★ 好的鱼汤怎么做
★ 要的手语怎么做
好的鱼汤怎么做
1、主料：黑鱼2条，胡椒粉适量，盐少许，白醋1勺，葱花适量，香菜适量。2、首先要看颜色，奶白色的鱼汤最好，主要有两个步骤，一是鱼在煮汤前的处理，可以用油煎一下，...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：个小圆脸适合什么发型
下一篇：现在能下款的网贷有哪些口子
