汤圆制作过程

　　1、面团材料：糯米粉100克、开水50克。花生馅材料：花生50克、糖30克、猪油40克。

　　2、糯米粉加入开水揉成团；

　　3、花生炒香；

　　4、去皮，用搅拌机搅拌成花生粉；

　　5、将猪油加白糖放在一个小碗中；

　　6、用微波炉加热，再搅拌至白糖溶化；

　　7、加入花生粉；

　　8、搅拌好后，放入冰箱冷冻10分钟至硬；

　　9、面团分成相等的大小；

　　10、包入花生馅；

　　11、揉成汤圆坯子；

　　12、锅中放水烧开；

　　13、下汤圆，汤圆浮起即可。

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