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如何做刀豆泡菜

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  1、刀豆洗净沥干。

  2、沥干后的刀豆切小块备用。

  3、辣椒大蒜花椒备用,其实用红椒搭配会更好看。

  4、把刀豆装进洗净消毒后的封密瓶。

  5、把辣椒大蒜花椒倒入。

  6、加入适量的盐。

  7、倒入凉白开水,没过泡菜即可,一定要用凉白开,不可用生水。

  8、封瓶,腌制20天就可食用了。


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