猪肉丸子做法

　　1、食材：猪肉500克，姜5克，淀粉10克，鸡蛋50克，盐2克，酱油10克。

　　2、将肉切成小块，放入搅拌机中搅拌。

　　3、搅拌后得到肉末，捞出放入小碗。

　　4、剁点姜泥，放入肉末中。

　　5、加入酱油和淀粉，一个鸡蛋。

　　6、搅拌均匀。静置10分钟。待盐味充分入味。

　　7、取一个锅烧适量的滚水，拍一块姜加入滚水中。

　　8、猪肉丸子的简单做法

　　9、用汤匙将腌好的肉末团成丸子状，下入滚水中定型，猪肉圆子就做好了。

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