清炖冬虫草鸡
更新时间：
1、主料：鸡1只（重约1公斤），瘦肉150克，火腿片25克，姜10克，葱10克，绍酒10克，味精5克，精盐5克，冬虫草15克，上汤1公斤。
2、光鸡开膛取出内脏，洗干净，斩去脚趾，开背敲折“四柱骨”，飞水。瘦肉飞水。
3、将鸡放入炖盅中，鸡腹向上，再放入冬虫草。
4、瘦肉切为2片与火腿片盖在鸡上面，放入姜、葱、绍酒、上汤，盖上炖盅盖，放入蒸笼中炖约2小时，至鸡熟（火念）时取出。
5、捡去瘦肉、火腿片、姜葱，加味精、精盐调味，上桌。
清炖冬虫草鸡相关文章：
★ 虫草花蒸鸡的做法
★ 鸡犬豕是什么意思
★ 凤尾菇清炖鸡
★ 冬虫草淮山鸭汤
★ 如何清炖鸡
★ 双冬黄焖鸡怎么做
★ 怎么做小炒鸡君
★ 香煎鸡扒怎么做
★ 清炖鸡要炖多久
清炖冬虫草鸡
1、主料：鸡1只（重约1公斤），瘦肉150克，火腿片25克，姜10克，葱10克，绍酒10克，味精5克，精盐5克，冬虫草15克，上汤1公斤。2、光鸡开膛取出内脏，...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：英雄联盟兼容性设置什么
下一篇：枕头汗臭味怎么去除
