如何做燕皮馄饨

　　1、主料：燕皮1盒、猪肉500g。

　　2、辅料：油适量、盐适量、葱适量。

　　3、一般燕皮馄饨也是包猪肉馅的，先调好馅。

　　4、燕皮是干的，要用水打湿，最方便就是用毛巾了，拧成半干的毛巾把干燕皮浸湿，尺度要掌握好，不能太干也不能太湿。

　　5、然后把燕皮剪成正方形大小，就和馄饨皮差不多的样子。

　　6、包入猪肉馅，燕皮馄饨就成形啦。

　　7、把包好的燕皮放入蒸锅。

　　8、放入蒸锅里蒸7-8分钟即可，不用全熟，因为一般燕皮馄饨是烧汤吃的。

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