糯米桂花糖藕制作方法

　　1、主料：莲藕500克糯米100克。

　　2、辅料：糖桂花20克冰糖50克红糖100克。

　　3、将糯米倒入空碗中，用清水浸泡2小时。

　　4、莲藕洗净，去皮，将切去的根部留下备用。

　　5、将泡好的糯米塞入藕中。

　　6、用数根牙签固定，防止糯米掉出。

　　7、将藕放入清水中，倒入50g冰糖、80g红糖。

　　8、大火煮沸后，转小火煮3小时。

　　9、煮好的莲藕，切块翻入盘中备用。

　　10、取奶锅倒入之前的红糖水，再加20g红糖、10g水淀粉勾芡。

　　11、将酱汁淋在藕上。

　　12、再倒上20g糖桂花即可。

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