辣椒包肉做法教程
更新时间：
1、材料：尖椒10只、猪肉150克、胡萝卜1根、上海青1棵、盐适量、老抽适量、生抽适量、蛋清1个、白糖少量、蒜4瓣、五香粉适量、花生油适量。
2、猪肉洗净，剁碎，也可以直接买剁好的肉馅。胡萝卜洗净切丁，上海青洗净用开水过一下，切丁，两瓣蒜切丁，跟肉馅放一起。加入一个蛋清、适量盐、适量生抽，适量五香粉，拌匀。辣椒洗净去根，对半切开。将肉馅用筷子填入每段辣椒中，开口向上放入容器中。炒锅烧干，放入稍多的花生油，因为辣椒喜油，所以放多点好吃。
3、为避免油热放入辣椒时有水导致油花四溅伤手，可以冷锅时就逐一把塞好肉的辣椒段放入油锅中。翻炒均匀，尽量让每一段辣椒的两面都过油煎一下。撒上适量的盐、少量白糖、几滴老抽，翻拌均匀。为了让辣椒熟透，再加入少量温水，翻炒5、6分钟，大火收汁。
辣椒包肉做法教程相关文章：
★ 正宗锅包肉做法
★ 酸甜锅包肉的做法
★ 济南辣椒炒肉做法
★ 酥肉的做法教程
★ 东北锅包肉的做法
★ 锅包肉做法是什么
★ 锅包肉做法
辣椒包肉做法教程
1、材料：尖椒10只、猪肉150克、胡萝卜1根、上海青1棵、盐适量、老抽适量、生抽适量、蛋清1个、白糖少量、蒜4瓣、五香粉适量、花生油适量。2、猪肉洗净，剁碎，...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：山西都有什么山景点介绍
下一篇：仲父和亚父的区别
