我学会了炒菜（五年级上册·人教社新课标）400字
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那是暑假的一天中午，已经是12:30分了，爸爸妈妈怎么还不回来呢？我的肚子早以饿得“咕咕”叫了。咦？不如我自己来做一道菜吧！说干就干，我这就进厨房准备材料，准备炒大白菜。
我把菜洗干净后，学着妈妈的样子把大白菜切成小段。可能是第一次炒菜，所以小心翼翼的，害怕切到手。第一次切菜没有准头，只是乱切一通，等切完后，我看了一下我的“作品”，不禁哈哈大笑。原来我切的大白菜形状各异，：有的像三角形，有的像梯形，有的又太粗了，有的又太细了……
菜切好了，就开始煮了。我先把锅烧热，然后再放油，我以为会油花四贱，所以吓得离锅三尺远。定眼一看，咳！原来就没那回事，油花四贱完全是我瞎想的，害得我提心掉胆。我赶紧回到锅前，我看见这时候倒进去的油冒出了小泡泡，像螃蟹吐出的小泡泡一样。我又赶紧把切好的、形状各异的大白菜倒入锅里爆炒，过了一会儿，我再放盐，由于第一次炒菜还不会估计放多少盐，所以只好一点一点地加，直到合适为止。然后我又放了味精，炒了一会儿，这道菜就出锅了！
那天中午，我吃得格外有滋味，因为这是我有生以来第一次炒的菜！
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