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秋葵怎么做才没有黏液

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  1、可以把秋葵切片后再焯水,这样,大部分的黏液就会留在水里。

  2、秋葵的粘液有保肝护胃的作用,做好是吃下去。如果确实不喜欢吃,可以切片后焯水,大部分粘液就会被去掉了。

  3、黏液中含有果胶和黏多糖类,是养胃护肝的好东西,建议最好不要去掉。如果非要去掉,可以先切段、切丝后焯水,黏液就会少很多。


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