DIY冰皮月饼之我所见900字
教师节的上午，我来到了下沙金隅·观澜时代的售楼中心。当然，我的目的可不是为了看房。在这个金碧辉煌，豪华无比的售楼中心一楼大厅以屏风隔开的一个小空间里，DIY月饼小作坊就在这里。
而正值这个三天的中秋假期，自己DIY一个月饼，是再合适不过的事了。冰皮月饼是一种现代化且适合自己DIY的简洁性月饼。它就是广式月饼的一种创新，制作流程与广式月饼大体相同。而其使用的冰皮粉，则是可以直接食用且方便成型的粉。做冰皮月饼的流程，我总结来大致有4点：调粉——和面——包馅——压制成型。调粉即用水和粉混合，就和平时我们和面粉差不多。和面就是揉搓冰皮粉，再在最后柔韧有劲之时挤入奶油。取一小份揉好的面饼，大约20到30克的样子，将馅包入。再放到压制器中即可。最后我做了有5个月饼。
尝了一下，恩~味道的确不错，外观也有观赏性。接下来我要说的是在做月饼过程中的一些小插曲，表现了民众素质还有待提高。在最后包馅的过程中，由于很多人想要多做一些月饼自己吃，以及一些不做月饼的人吃掉了很多面饼（看，这就是即食的坏处），所以食材不够了。这会儿就出现了这些现象：一位阿姨做了一些很漂亮的月饼，正拿着拍照观赏。这时一个人走过来拿走了一个月饼。
然后走到一边。避开人群，把那个月饼放到了自己嘴里。事后那个阿姨后悔莫及，说：“我还以为他只是想看看，没想到居然吃掉了……”我们好不容易讨到了一点香辣牛肉馅，正打算放在一边包馅时，一个人走过来看了一眼，飞快地拿走了馅。老妈喊着：“喂喂喂，我们正打算包月饼呢！”却只见那人手脚麻利地一把把可怜的一小撮馅塞入了自己的面饼里。还有我发现边上的桌子上有一大袋红豆沙。
刚刚挤了一小块，才刚放下，就看见一位老婆婆拿过了袋子。我还以为她要取一些馅，结果只看见她光明正大地当着我的面把一大袋红豆沙放进了自己的袋子里，拿走“占为己有”了。我反应过来追过去，那老婆婆居然没有理我，继续装模装样地这里逛逛，那里吃吃。这些现象清晰地发生在我的眼前，使我感到寒心。
如果人都是这样贪心，连这一点点小便宜都占，那么我们人的本性之善又去了何处？难道与大家一起分享DIY的快乐就不对吗？我们不过是为了一个快乐的中秋佳节，又为何让自己陷入如此罪恶的心理之中呢？以上，就是我这次活动所见到的。(This time I think I had wrote too strict。But maybe I am kind of intolerant 。)
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