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万三蹄的故事600字

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  又到吃年夜饭的时候了。我们一家人坐在摆满菜肴的餐桌前,谈笑风生。

  桌子中央的那道主菜“万三蹄”始终吸引着我的注意力。万三蹄酥而不烂,肥而不腻,肉汁鲜美,入口即化,外形饱满,皮色酱红,令人垂涎欲滴。这是我们周庄最有名的菜,也是我最爱吃的一道菜。

  我问爷爷:“万三蹄不就是一只猪蹄吗?为什么叫做‘万三蹄’呢?”

  爷爷笑着告诉我:说起万三蹄,还有一段故事呢。

  “在元未明初时,周庄出了一位号称江南第一大富豪的沈万三。他靠周庄镇北的那条急水江,把江南出产的大米、丝绸、茶叶、工艺品运到国外跟外国人做生意,用今天的话来说,就是搞外贸。因此,他很快富了起来。沈万三发财以后,就有一些人经常到他家去做客、吃饭。“万三蹄”就是沈家招待客人时的必备茶,凡是到沈万三家吃过万三蹄的人,都对它赞不绝口。

  沈万三发财的消息越传越远,很快传到了朱元璋的耳里,当时,朱元璋刚当上皇帝,急于要修复南京的城墙,可一时又拿不出钱,于是他想沈万三出钱帮他修城墙,他下旨要沈万三来南京见他。沈万三想:见皇帝总得送礼,送什么给皇帝好呢?于是他就想到了万三蹄。朱元璋吃了万三蹄拍案叫绝,便问沈万三这菜叫什么名字。沈万三心想:如果说它叫猪蹄的话,不就犯了大忌了吗?搞不好是要砍头的呀。于是他灵机一动,告诉朱元璋刚才吃的叫“万三蹄”。

  朱元璋听了,连声说:“‘万三蹄’好!‘万三蹄’好!”这样,“万三蹄”就一传十,十传百地传开了。它也成了周庄的一个特产。

  听了爷爷的话,我深有感触地说:“万三蹄真不愧为周庄立下了汗马功劳啊。”


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