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我学会了做冰糖藕600字

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  我最喜欢吃妈妈做的冰糖藕,每咬一下一口,那黏黏的、甜甜的糖丝便从舌尖滑过,让人的精神都为之一震,别提多美味了。

  有一天,我趁妈妈空闲的时候,缠着妈妈教我做冰糖藕。妈妈先告诉我具体的步骤:第一步,把糯米细细地淘好,放在一个盆里,再撒上适量的花生米。第二步,把藕仔细地洗干净,注意哦,千万不要手快,把藕节去掉。第三步,在接近藕节的地方,用刀横切下一小段藕。这样藕就被切开了,我们就能看到五六个大小不一的藕孔。把糯米和花生米灌满这些孔,再把两段藕的切口重合起来,用牙签固定住。第四步,把灌满糯米和花生米的藕放在锅里,加上适量的水,同时还要加上一袋冰糖、半袋红糖。冰糖是用来调味的,红糖是用来着色的。大火烧开,小火煮,半个小时后香甜可口的冰糖藕就出锅了。

  听了妈妈的讲解,我觉得只要细心就没有问题。一开始,我都进行的很顺利,可是好景不长,在第三步中往藕孔里灌那些滑溜溜的糯米和花生的时候,它们好似都长了手脚,变成了一个个淘气的小娃娃,无论怎么灌也灌不进去。有的不仅没有灌进去,还噼里啪啦的往地上掉,这使得我十分气恼。正当我要放弃的时候,妈妈对我说:“做什么都要有耐心,有毅力,只有敢于克服困难的人,才能取得最终的成功。”在妈妈的指导下,我终于把藕孔灌满了糯米和花生,成功地做出了冰糖藕。

  妈妈用刀切下一小片冰糖藕,可藕丝还是长长的连在一起,原来成语藕断丝连就是由此而来。我小心地咬了一小口,噢!满口的香甜沁入了我的心田。吃着自己亲手做的美食,还别有一番风味呢!


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