美味的潮州小吃500字
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朋友，你有没有打算到哪里游玩？我给你一个完美的计划吧！到潮州尝尝我们的潮州小吃吧！
潮州有许多小吃，令我最喜爱的是咸水粿。你别看它好像没什么能耐，其实它蕴含着潮州的深厚的文化内涵。咸水粿是个麻烦先生，先后要经过十道工序的制作呢！首先，我们要取出“娇气”的大米，给它洗个澡，等它浸得像棉花一般柔软的时候，便将它取出，“移民”到磨浆机，在“嘎吱嘎吱”声的伴奏下，软绵绵的大米会在重压下粉身碎骨，转眼间成了白浆，接着再把白浆倒进碗里，点上一点盐待它蒸熟后，嘿，洁白如玉的椭圆形粿中竟有一个深深的“小酒窝”，真有点像小姑娘害羞的脸呢！走在家乡的大街上，映入眼帘的便是满街的咸水粿摊，你走到摊前，摊主会为你选上最好的咸水粿皮，舀上一勺热好的菜脯粒。那洁白如玉的皮子衬托着黄金般的菜脯，真让人垂涎三尺！
春卷也是我喜爱的潮州小吃之一，春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称为“春饼”，据传在东晋时代就有，那时称“春盘”，当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。
春卷的脆皮是土黄色的，像是春卷的衣服，里面藏着绿豆、香菇、猪肉、虾米……咬下去又香又脆，简直是“人间美味”，包你吃了还想吃。
朋友，听了我的介绍 ，你一定迫不及待地想来潮州尝尝我们的潮州小吃吧！
赶快来吧，潮州永远敞开大门欢迎你！
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