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数字与蛋糕450字

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  我们家,爷爷是烹饪能手,凉菜,热菜,糕点都会做,看得多了,我也有了很大进步,下面就把我从爷爷那学到的本领给大家传授一下吧。不过,我认为,最主要秘诀在于一大堆数字。 蛋糕最基本的材料有:面粉,油,砂糖,鸡蛋,牛奶,这五样。

  首先,我完全按照重量称这些材料,先把面粉称了100克放到一个不锈钢盆里,再称了150克左右的鸡蛋加进去,鸡蛋非常重要,要分两次做,先把鸡蛋清与鸡蛋黄分开,这个技术我可是连了好多次才成功的呀,要分的非常的干净,鸡蛋黄与面粉放在一起,而鸡蛋清单独放在一个盆里,用电动的双头搅拌器打成很多的泡泡,这也是个力气活呢。把细砂糖75克,牛奶40克,油40克加进鸡蛋黄与面粉的盆里去搅拌,然后将打好的泡泡倒入这个盆里,搅拌,准备好一个蛋糕模具,倒入即可了,烤箱预热5分钟,然后将蛋糕模具碗放进去烤20分钟。 听到烤箱叮的一声,说明到时间了,打开炉门,哇,一股香气扑面而来,每个小蛋糕上面有层淡淡的黄色,真可爱。

  最后,不要忘了分享呀,爷爷把这块蛋糕分成了四份,我把蛋糕给了奶奶,妈妈,爸爸还有爷爷,我们一起开心的吃了起来。


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