做鸡蛋饼350字
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在家里，我不太下厨做东西，但如果爸爸妈妈不在家怎么办？所以我决定，学会做好吃的鸡蛋饼。
一天奶奶开始教我做，要做出好吃的鸡蛋饼，材料很重要！面粉、鸡蛋、水是主料，鸡蛋一定要是新鲜的，不然会有异味。先在一个小碗里放入一些面粉。接着，把鸡蛋打掉，把蛋黄和蛋清倒入碗里。打鸡蛋的时候不要流到地上，因为流得越多，鸡蛋饼就没味了！鸡蛋不能打太多个，要不然会很腻。然后，向碗里倒入适量的水。水多了加鸡蛋和面粉，面粉多了加水。但不能一直这么弄，因为这样会搞出一大碗什么都做不成的东西来。接着又到了搅拌环节，要一圈一圈的搅拌，不能搅完后还有颗粒状的东西。最后当然就是把小碗里的东西倒进锅里，随意做什么形，但我建议倒成圆形，因为小碗一圈圈地倒会好倒一些。最重要的是，饼要薄才好熟。记得烤完第一面，千万不要忘了第二面。还有要做甜的加糖，要做咸的加盐。拿出来的时候一定不要拿手，会很烫的。
以后我会常常下厨做菜饭和面食。
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