红烧排骨300字

　　以前总是夸爸爸做的红烧排骨好吃，今天我就要和爸爸学做红烧排骨了，未免有一点小小的激动和兴奋。

　　今天一大早我便计划起了我期待已久的作文，由于之前爸爸没有空所以愿望没能实现，而今天我就可以大干一场了。

　　镜头一

　　买肉

　　我迈上了去买肉的旅程，面对琳琅满目的肉，我一时认不出来哪个是我要买的肉。幸好有卖肉阿姨的帮助，才找到了我要买的肉。

　　镜头二

　　倒血水

　　将排骨洗干净后，用漏勺把排骨虑到锅里，将排骨煮熟之后倒掉锅中所有的水。

　　镜头三

　　红烧

　　重新倒水加适量的酱油，放大约半棵葱、两片姜，八椒两个，花椒数个，盐放一勺半，加少量水，慢煮半小时。

　　镜头四

　　大功告成

　　在煮的同时也要不停地反菜，不要让它糊锅。看看那煮好了的排骨，真让人垂涎欲滴。

　　其实这道菜并不难，只是要掌握火候，咸淡，方法。

　　原来，做菜也不简单呦。

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