三八节学做饭600字
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三八妇女节这天，我没有做什么惊天动地的大事，只是帮妈妈做了顿晚饭，就让妈妈感动不已了。
做饭时，我给妈妈打下手。
妈妈把锅添上水，放到燃气灶上，打开火。然后把玉米糁用水打匀，待水开时放进锅里，滚开时，把火关小，小火煮。然后准备做菜的菜的材料。
妈妈说：晚上做炒鸡蛋、包菜炒肉丝。妈妈让我拿鸡蛋和鸭蛋。妈妈让我把鸭蛋清和黄分开放进盘子，把鸡蛋打入鸡蛋清盘子里，打匀、搅碎。我不明白为什么要让鸡蛋和鸭蛋一起做，妈妈说，要让鸡蛋和鸭蛋清一起做，因为鸭蛋是经过特殊腌制而成，就不用放盐。鸭蛋黄放到蒸锅里蒸几分钟就可以。
我把带着泥土的鸭蛋洗干净后，按妈妈的要求分别鸡蛋和鸭蛋打开放入不同的盘子。在洗鸭蛋时，我在想一个问题：如果每天用热水泡鸭蛋，会不会孵出小鸭来。妈妈说：孵小鸭需要适宜的温度，用热水泡是不会孵出小鸭的。然后，我又帮妈妈剥大葱。我又在想：用不用青椒？正想着，妈妈说：拿一个青椒。原来用青椒啊！那鸡蛋鸭蛋清青椒、葱咋弄啊？我洗过手，看妈妈切青椒丝、葱丝、姜丝。如何炒菜？只见妈妈把炒锅洗过放到燃气灶上，在锅热时放入花生油，待油热时，放入花椒烹炸出味后捞出，再把姜丝、青椒丝、葱丝放入热油中，翻炒后，把鸡蛋和鸭蛋清的混合液倒入锅中不停翻炒呈金黄色时出锅即成一盘美味无比的葱丝炒蛋。
后来，我又帮妈妈做了包菜炒肉丝，蒸鸭蛋黄。待这一切做好后，香甜、粘稠的玉米糁粥也熬成了。
吃着自己帮妈妈做的饭，感觉特好吃。妈妈、奶奶也夸我长大了，我不但学会了一些做饭的技巧、同时也给奶奶、妈妈过了一个有意义的节日。
哎呀，感觉不错，以后爸爸妈妈不在家时，再也不用吃方便面了。
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