“柠檬汁”救苹果350字
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一天 ,我看见桌上有剩下的半只柠檬和几片已经变成锈黄色的苹果片,突发奇想：如果把柠檬汁涂在苹果片上会怎样?
想着想着，我的手痒痒的,就用力挤那半只柠檬。几滴柠檬汁流了出来，我把它均匀地涂在了一片苹果片。
过了一会儿，奇迹出现了！涂过柠檬汁的那个苹果片变成了嫩黄色，而没涂过柠檬汁的呢，则变成了更深的锈黄色。这时,我像发现新大陆似的喊：“妈妈,快来看呀！苹果变色了！”妈妈跑了过来,我迫不及待地问：“为什么涂过柠檬汁的苹果会变色呢？”
妈妈也说不清楚，于是我们一起查了电脑上的资料。原来，空气里的氧和苹果肉会发生氧化反应,让苹果肉变成锈黄色。而柠檬汁里富含维生素C，能减缓苹果肉的氧化反应，从而保护苹果的颜色。
哦，柠檬汁可以“救”苹果，这是我的发现！
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