神奇的变色海带300字
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今天，我的题目就叫“神奇的变色海带”。为什么要说它变色呢？就请往下看了！
今天，妈妈在厨房里煮海带，大家都知道，海带是海里的水草，是褐色的，可大家知不知道，沾了热水的海带是什么色的？告诉你们是绿色的，神奇吧！我妈妈煮着煮着，突然叫道：“快看，海带变色了！”我忙跑过去，一看，果然变绿了，“真神奇！”我叫道。妈妈又让我试一试，我还发现海带还黏黏呼呼的哩。
这次煮海带还让我长了不少知识呢，告诉你们：普通植物是绿色的，但为什么海带却是褐色的呢？这是因为海带所含色素不同造成的，其中有一种黑角藻黄素，这种叶黄素含量大，掩盖了叶绿素，使藻体呈褐色。如果用水加热烫了它以后，它的叶黄素被损坏，叶绿素释放，所以会显示出绿色。
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