恰到火候600字
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说这牛排吧，煮时间长了，咬不动；时间短了，没嚼头儿。吃饭呢？多了则撑坏了胃；少了则饿肚子。什么是要做到恰到好处，真是不简单。
或许很少有人做到恰到好处，如果把握好分寸就是你快乐，我快乐，大家都开开心心的，要是把握不住就会造成下面的结果了：一位客人到朋友家做客，受到了朋友的热情款待。为他的到来，主人准备了丰盛的午餐，特别是做了十分可口的红烧鲤鱼和鲜美的鲍鱼汤，客人吃得十分满意，临别时主人盛情相让，让客人喝了一万鲍鱼汤之后，还嫌周到不周，于是又送上了一大碗，客人盛情难却，勉强喝下去，没想到主人又端了一碗，说：“再来一碗吧。”最后客人只好婉言拒绝。心想：以后再也不能到这里来做客了……“这主人真是做好事招人恨，所以即使是做好事也要掌握分寸，如果太过火，就会走向反面，这是一种思维方式的问题。
生活中，真正雪中送炭的人有多少呢？锦上添花的这种人又有多少呢？
比如说做鱼吧！把一条新鲜得鱼切成七小段，放进锅里，用葱姜蒜一爆锅，在那酱油一泼，用铲子一涝底，一逼汤。然后慢熬三十分钟。如果少于三十分钟，就熬不出鱼的真正美味；多于三十分钟则失去了鱼本身的鲜美。想要得到美味，就要做到恰到火候。而这往往是那些经历过风风雨雨，坎坷曲折的人才能做到其最佳状态。
物极必反，的确如此。有时太过热心，即使做好事也会被误解。恰到好处的东西，才是真的美。当我们过多地关心时，也许他人也并不会领情。
掌握分寸，才能体会到茶的清新幽香；把握分寸，才能领略到咖啡的淡淡忧郁；学会分寸，才能感受到红酒的忧郁香醇……
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