学做蛋糕450字

作者：谭阳更新时间： 2022-01-04

　　10月28日下午，爸爸和妈妈带我去七点自造蛋糕店学做蛋糕。

　　我们来到蛋糕店，选择了蛋糕的尺寸，付过钱后就准备做蛋糕。我先拿了一个称和2个不锈钢大碗，把一个碗放到称上。在一个大姐姐的指导下，先清零再加水34克，然后再清零，再加白糖15克，把白糖搅拌均匀。我在搅拌白糖时，大姐姐帮我准备了两个鸡蛋，还告诉我蛋清和蛋黄要分离。搅拌好后再清零，然后加16克金龙鱼油，又要搅拌均匀并清零，再加42克低粉，清零后加25克玉米粉，再加入2个蛋黄并搅拌均匀。在另一个碗里加入蛋清，清零后加40克白糖，加一克盐、1克塔塔粉和1克泡打粉，再用打蛋机搅拌均匀，直到拿着不掉下去为止。用挖瓢平均分成3份，把一份放到另一个碗中用压的方式来搅拌，把搅拌好的放到另一个碗里，也用一样的方法来搅拌，再把搅拌好的放到烤箱中烤45分钟。

　　烤好冷却后，用刀切掉蛋糕皮，再把蛋糕上下切成两半，在中间放上水果。然后就开始涂奶油了，涂好奶油后，用牙签在上面画上自己喜欢的图案，再涂上果酱，这样一个香喷喷的、漂亮的蛋糕就做好了。

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