吃什么保护肝

　　1、菜花：可以有效提高自身免疫力以及肝脏解毒能力。

　　2、猪血：可以很好的帮助肝脏排毒。

　　3、胡萝卜：胡萝卜含有果胶，与汞结合，降低血液中的汞含量。

　　4、小白菜：含有大量维生素、矿物质，可以有效防止胆固醇的形成。

　　5、霉变的食物不能吃，少喝酒。

　　6、含有防腐剂的食物要少吃，如泡面、罐头，容易给肝脏带来比较大的负担，所以平时建议少食用，多吃新鲜蔬菜和水果。

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