冬虫夏草清洗方法

　　1、新鲜冬虫夏草可以用水冲洗，但冲洗的时间要把握住，只能用温水，不能用热水洗，因为热水会把新鲜冬虫夏草的营养冲掉。

　　2、去泥，把虫草身上带的泥沙刷净，子座部分以及子座和虫体连接处使用小刷子反复来回刷彻底去土去丝囊。

　　3、用水清洗新鲜冬虫夏草；清洗速度要求：速度要在110秒里面把虫草洗干净。原因：因为虫草很小，而且它的脆碎度也是很容易脆碎。

　　4、水温要求：当水温在15摄氏度左右，清洗时间不超过两分钟的时候，虫草不会收缩，营养成分也流失的最少。冬虫夏草通常很脏。

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