猪皮上的毛怎么去掉

　　1、猪毛少的情况下，可以用刮胡刀剃掉。

　　2、也可以用火烧，将带毛的猪皮从火上烧过，毛一碰火就成灰，而猪皮还完好无损。

　　3、或者将锅底烧红，把带毛的猪皮放到锅上烙一下，高温可以在短时间内将猪毛烫卷烙掉。

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