新鲜海蜇都怎么处理

　　1、切丝后反复清洗即可。可以做凉拌鲜海蜇。

　　2、准备材料：海蜇1000克，蒜一头，小米辣适量，香菜一颗，醋1勺，糖1勺，盐适量，香油几滴。

　　3、步骤海蜇切成细丝，用淡水泡，大概要反复换水5、6次抓洗；准备香菜，蒜末，小米辣；花生烤成花生碎；按照个人口味，将调料拌匀。

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