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怎样做菜煎饼

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  主料

  小米适量、绿豆适量、面条菜 200克、面粉适量。

  辅料

  鸡蛋 1个、葱末适量、虾皮适量。

  调料

  盐1茶匙。

  做法及步骤:

  1、葱切末,虾皮洗净沥干水,盆中打入鸡蛋,加2倍水,加入盐,葱,虾皮和面粉搅打均匀;

  2、加入面条菜调匀;

  3、煎锅中放少量油,舀一勺面糊和菜,用勺子把面糊压平压薄,小火煎至两面金黄即可。


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