菜花清洗方法

　　材料：菜花一颗、淘米水。

　　1、将新鲜菜花放在水龙头下，用流水反复冲洗整朵菜花。

　　2、挑选出表面冲不掉的杂质，如杂草，虫子等，用小刀削去表面没洗掉的脏处。

　　3、将菜花掰成小朵，去掉每小朵上的筋皮。

　　4、将淘米水倒入盆中。

　　5、菜花倒入淘米水中，浸泡3到5分钟后，用水冲净。

　　6、将处理好的菜花装入盆中，等待制作菜肴即可。

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