蛋糕模具是什么材质
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1、蛋糕模具一般都使用铝制作的，因为铝的导热性好，受热也均匀，有利于烘焙。
2、当然，也有用瓷的小容器做的点心，比如布丁，还有纸杯的蛋糕等等。但是从使用的广泛性来看，还是铝制的用得较多。而且坚固耐用，不会像瓷质的重且易碎。
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