新鲜牛胆怎么保存
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1、冰箱中密封保鲜（放在冰箱保鲜，不可冻藏）。
2、融入烈酒保鲜。如果是引流出的新鲜胆汁，也应该要消毒、杀菌。
3、野牛胆清肝明目，解毒消肿，利胆通肠，清热生津。治风热目疾，小儿惊风，痈，痔疮，黄疸，便秘，消渴。可内服，一次干燥粉末0.3-0.9克脾胃虚寒忌之，非热者不宜服用。
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