猪脚可以炖什么菜

可以做黄豆炖猪脚，做法如下。

原料：猪脚、黄豆、清水、油、盐。

步骤：

1、准备食材，将猪脚洗净备用，黄豆浸泡约一小时。

2、将锅烧热后放油，油热后加入准备好的猪脚。

3、炒至猪脚变色后即可起锅。

4、将炒过的猪脚放入高压锅中。

5、放入浸泡好的黄豆，及适量清水。

6、盖上盖子，炖35分钟，煮好后加入适量盐。

7、放置一夜后将浮在上面的油除去即可食用。

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