小油馕做法是什么
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1、首先准备中筋粉、清油、糖、鸡蛋、酵母、盐、水或牛奶、白芝麻等材料。
2、把除了油以外的食材放入盆中，揉成光滑的面团。
3、和好的面团醒10分钟，加入清油，揉匀揉光。
4、然后分成50克小剂子，揉圆。
5、接着盖保鲜膜发酵30-40分钟，用手指或筷子在中间戳洞，刷鸡蛋液，撒芝麻。
6、放入烤箱170度，烤18分钟即可出炉。
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