碳酸氢钠酸碱性的疑问

　　碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50摄氏度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270摄氏度时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸氢钠是碱性的，但是碱性很弱，不能使酚酞溶液变红。因为碳酸氢根离子的水解强于电离。

碳酸氢钠酸碱性的疑问相关文章：

★ 碳酸氢钠溶液的酸碱性

★ 碳酸氢钠酸碱性的疑问

★ 高数中关于开集的定义我有疑问

★ 童年和昆虫记的疑问

★ 怎样判断氧化物的酸碱性举例说明

★ 过硫酸钠的酸碱性

★ 关于csgo复制品的疑问

★ 求磷酸铵水溶液的酸碱性

★ 关于在耕地上建房的疑问

★ 碳酸氢钠的作用和用途