高筋小麦粉和低筋小麦粉的区别
更新时间：
1、高筋面粉的蛋白质含量在10.5-13.5% ，低筋面粉蛋白质含量在6.5-8.5%。
2、高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，低筋面粉颜色较白，用手抓易成团。
3、高筋面粉比较适合做面条、面包、起酥点心和泡芙点心等，低筋面粉适合做蛋糕、松糕、饼干等。
高筋小麦粉和低筋小麦粉的区别相关文章：
高筋小麦粉和低筋小麦粉的区别
1、高筋面粉的蛋白质含量在10.5-13.5%，低筋面粉蛋白质含量在6.5-8.5%。2、高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，低筋面粉颜色较白...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：6天没洗头了能染头发吗
下一篇：鼠标失控乱晃乱点怎么办
