山西人过小年吃什么

　　1、吃糖瓜。祭灶是需要美食的。山西民谚有“糖瓜祭灶，新年来到。姑娘要花，小子要炮”。

　　2、炒玉米。祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

　　3、蒸花馍。家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制作一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。

山西人过小年吃什么相关文章：

★ 河北小年吃什么

★ 广州人过春节时一定会吃什么 广州人过年煮斋的材料

★ 福建过年特色美食 福建人过春节吃什么菜

★ 南方过小年吃什么 有哪些传统食物

★ 过生日吃什么早餐

★ 广州人过春节吃什么 广州人过年吃饺子吗

★ 南方腊月二十四过小年的风俗 南方小年通常吃什么

★ 小年吃什么传统食物北方

★ 北方过小年吃什么，北方小年饮食习俗介绍

★ 湖南人小年吃什么