河北小年吃什么

　　河北小年吃糖瓜。

　　糖瓜是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品（祭灶神）。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。

　　糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为关东糖，拉制成扁圆型就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥粘，别有风味。

河北小年吃什么相关文章：

★ 小年广东人吃什么

★ 北方小年吃什么 北方过小年的风俗有哪些

★ 南方腊月二十四过小年的风俗 南方小年通常吃什么

★ 山西人过小年吃什么

★ 泰迪小狗不能吃什么

★ 北方小年做什么吃 北方小年吃饺子寓意

★ 小年风俗吃什么

★ 南方过小年的风俗吃什么

★ 东北人过小年吃什么

★ 杭州小年吃什么