怎样5分钟快速泡发腐竹

　　1、准备一个干净的盆，然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。

　　2、往盆里加入40度左右的温水，再加入适量的盐，搅拌均匀。

　　3、找一个干净的碗碟，将它扣压在盆里，把腐竹都罩进去。

　　4、等5分钟之后，腐竹就要交泡发了，很软但是没有烂，再用清水洗一洗就可以了。

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