什么是酒酿蛋

醪糟蛋是一道地方小吃，属于川菜系。醪，古汉语中的酒酿，醪糟蛋是四川方言，指酒酿煮鸡蛋。锅内放醪糟与适量水烧开。打入鸡蛋，煮熟，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。

什么是酒酿蛋相关文章：

★ 什么是系统硬装盘怎么装系统

★ 什么是螃蟹心理

★ 什么是民族资本主义经济

★ 什么是OTG反向充电

★ 秋分节气的含义是什么 秋分竖蛋习俗用的是什么蛋

★ 什么是3c产品

★ 鹌鹑蛋是什么动物的蛋

★ 什么是可持续发展理念

★ 什么是无菌蛋

★ 什么是地物特征点和地形特征点