猫猫豆去皮技巧

　　1、采摘或者买回新鲜的猫猫豆，冲洗表皮。

　　2、烧开水。

　　3、煮熟去皮。

　　4、泡水里去除毒素。

　　5、掰开豆角，将豆豆上的皮子挤掉。最后切碎炒一炒就可以吃了。

　　6、注意：猫豆含有很高的营养成分,但是猫豆也是有毒的食材。如果处理不好,会造成食物中毒。

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