紫砂锅开锅的方法和技巧

　　1、第一次使用，为了更好地发挥紫砂特有魅力，达到降火、温润、重生的目的，建议在使用前做好开锅仪式：

　　2、用水将锅体表面洗净擦干。

　　3、倒入清水，加入大米，小火熬开使锅体内部浸入米汤，关火待到自然冷却后放置2小时后倒掉。

　　4、清洗干净后即可使用。

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