红薯叶吃多了会怎样

　　1、红薯叶食用没有坏处，但是应注意不可与柿子，鸡蛋，螃蟹一起食用，否则会对人体有害。

　　2、好处：

　　（1）增强免疫力

　　红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，还含有一种黄酮类化合物，能帮助人体抵御自由基的侵害，增强抗氧化能力、增强免疫功能，提高机体抗病能力。

　　（2）维持视力健康

　　红薯叶中的类胡萝卜素含量很高，比普通胡萝卜高3倍。而类胡萝卜素是维生素A的良好来源，能帮助眼睛合成视觉细胞中感光物质视紫质，改善因维生素A缺乏而导致的夜盲症和视力减退，维持视力健康。

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