如何解决蛋糕糊有颗粒

1、面粉过筛：蛋糕面糊有颗粒是因为面粉没有和鸡蛋液充分搅拌均匀。面粉颗粒小，加入鸡蛋液或水中，面粉外部迅速吸收液体或水，内部还是干燥的，这就形成了面粉疙瘩。可以用筛子将面粉过筛，使面粉分布均匀，之后再与水充分搅拌，就可以得到没有颗粒的面糊，同时，过筛还能使未结块的面粉变得更蓬松，使做出的蛋糕口感更加细腻。

2、快速搅拌：想要让蛋糕面糊做出来没有颗粒感，应该使用低筋面粉，用搅拌勺快速搅拌，注意使用切拌的手法不停搅动。

如何解决蛋糕糊有颗粒相关文章：

★ 做蛋糕面糊一直有颗粒怎么办

★ 乐播投屏卡顿如何解决

★ 平房屋顶裂缝漏水如何解决

★ 如何防止电饭锅蛋糕糊

★ 如何解决英语文章读不懂的问题

★ 如何查个人名下有几个微信号操作

★ 饮水机漏水怎么回事及如何解决 饮水机使用注意事项有哪些

★ 如何解决中学生的情绪问题

★ 电脑声卡驱动有问题如何解决

★ 蛋糕上有松树寿桃有什么寓意