如何保存大闸蟹

　　可以将大闸蟹放在一个比较深的盆或者塑料桶里，往里面加入清水，然后将蟹桶放置在通风的地方即可。或者将大闸蟹的爪子捆绑起来，然后放置到冰箱里冷藏保存，注意保存时间不要太长，最好不要超过3天。

　　大闸蟹一般生活在河流、湖泊以及泥滩的洞穴里，多栖息在水面以下，从幼蟹时期开始，就有掘穴居住的习惯。

　　大闸蟹属于夜行性动物，喜欢昼伏夜出，当环境中没有穴居条件时，一般躲在石头或草堆中隐居。

　　大闸蟹的耐饿能力较强，可以在较长的一段时间内不进食，通常以水生植物、有机碎屑以及动物尸体为食。

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