面粉里加什么可以使面更劲道

　　面粉里加碱可以使面更劲道，在和面的时候加入适量的碱可以使面筋蛋白之间更紧密，从而可以使面更劲道，也可以在煮面条的时候往水里加点盐和食用油，这样不仅能使面条更劲道，还能使面条不黏糊在一块儿。

　　为了让面条更劲道在和面时除了加碱，也可以加强筋小麦面粉，还可以加魔芋精粉等。

　　往面粉里加碱会分解面粉里的维生素B1.所以和面的时候最好加鸡蛋揉成鸡蛋面，这样可以使面条更有营养。

面粉里加什么可以使面更劲道相关文章：

★ 什么吹面不寒杨柳风

★ 面粉做什么好吃又简单的早餐

★ 水里加什么拖地更干净不容易有灰

★ 成语什么什么生面

★ 糖酥粽子果的面粉是什么面

★ 低粉面粉是什么

★ 面粉缺少什么氨基酸

★ 什么让生活更美好500字六年级

★ 面粉里加什么可以使面发得蓬松软

★ 什么让生活更美好作文400字