粽子要放什么东西是变黄的

　　粽子变黄一般放了两种东西，分别是碱和黄米。如果是以黄米为原材料制作出来的粽子，煮出来粽子为黄色，如果是以白糯米为主要原料，可以在制作过程中加入食用碱，煮出来的粽子也会变为黄色。

　　制作粽子时，在粽子里面加入食用碱可以增加粽子的口感，吃起来更糯、更香，煮熟后的粽子色泽金黄，还可以适当减少粽子蒸煮的时间，让粽子熟得更快，一般2斤糯米放入2克食用碱即可。

　　包粽子用的米主要有两种，一种是白色的糯米，另外一种是黄米，黄米本身为黄色，制作出来的粽子就是黄色的。黄米除了用来制作粽子以外，还可以用来煮粥、煮饭、做糕、酿酒等。

粽子要放什么东西是变黄的相关文章：

★ 有什么东西是可以一直嚼的

★ 燕窝放什么东西下去炖最补

★ 金鱼要吃什么东西

★ 去三亚要拿什么东西

★ 2022霸气超拽牛逼句子的说说 没有什么东西是不能放手的

★ 羊肉鱼头火锅要放什么调料

★ 航天员上太空要带什么东西

★ 羊肉怎么炖的好吃要放什么东西吗

★ 秋游烧烤要带什么东西

★ 果醋是什么东西是醋泡水果吗