百叶肚怎么洗

　　1、用碱面搓洗。

　　（1）将毛肚放在冷水中浸泡20分钟左右，以把杂质清出来。

　　（2）将毛肚翻过来，用剪刀把上面的肥油剪掉。

　　（3）在毛肚表面撒适量碱面，反复搓洗，搓洗三分钟左右，上面的脏东西就可搓洗出来了。

　　（4）用清水反复清洗下毛肚就可以了。

　　2、用粗盐+面粉搓洗。

　　（1）将毛肚放在冷水中浸泡20分钟左右，以把杂质清出来。

　　（2）将毛肚翻过来，用剪刀把上面的肥油剪掉。

　　（3）在毛肚表面撒些玉米面反复搓洗。

　　（4）用水冲净，加入适量食盐或食用碱再反复搓洗三分钟左右就可以了。

　　（5）用清水冲洗干净就可以了。

　　3、用白醋+米醋搓洗。

　　（1）将毛肚放在冷水中浸泡20分钟左右，以把杂质清出来。

　　（2）将毛肚翻过来，用剪刀把上面的肥油剪掉。

　　（3）在毛肚表面撒些粗盐反复搓洗，以除掉表面的污物和粘液。

　　（4）再加2-3两白醋搓洗几分钟去除异味，然后用水冲洗干净。

　　（5）再加适量食盐和米醋搓洗一次，用清水冲洗两次就可以了。

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