我的暑假800字
我的暑假 虽然没有游山玩水，但我的暑假一样丰富多彩。——题记这个假期对于无来说是丰富多彩的。虽然我奔波于家与课外班之间，但我学会了很多。
在数学课上，我认识了平方根，算术平方根和立方根。我也认识了函数。不仅是在学习上，在生活上我也有了小小的进步。
这个夏天，我1/4的时间都是在厨房中度过的。我每天除了学习以外，还经常到厨房和大人学做简单的饭菜。我现在已经能做出可口的饭菜了。
比如，鸡蛋炒柿子，炒这道普通的菜我可学了好几天。首先将油倒入锅中，等油烧开之后将打好的鸡蛋快速的倒入锅中，进行翻炒，等鸡蛋微黄成块时盛出，倒入柿子翻炒出汁，放入作料，再将鸡蛋倒回锅中，继续翻炒均匀后，盛出，即可吃。
在做这道菜的时候，我曾经把柿子先倒入锅中；也曾经把鸡蛋炒糊过；我的手也曾被油烫伤过几次。但现在我已经能炒出很好吃的鸡蛋炒柿子了。不只是炒菜，煮饺子也曾是我头疼的事。
因为火候的问题，我将它煮烂过、没煮熟过。现在我决不会了，我已经能够很好的掌握它了。煮饺子时应将水先烧开，再将饺子慢慢地倒入锅中锅中，用勺子贴着锅边和锅底前进，让勺子背面贴着饺子，使饺子旋转起来，不让他们粘在一起等水再次沸腾的时候如果是肉馅就要放入一些凉水，使它停止沸腾，如此两到三次即可，如果是素馅，一到两次即可。
当饺子熟时它会自然地浮在水面上，此时捞出即可。不只是在学习和生活方面，在劳动方面我也有所收获。
假期的时候我曾去过奶奶家，奶奶家楼前有一片空地，爷爷想在上面种一些花，一天早上，他把我从睡梦中叫醒，让我陪他一起下楼翻地，翻地说来简单做起来可真难。翻地时必须将锹深深地插入土里，将土翻转过来。刚翻了不久我就大汗淋漓，本想退缩，但看到爷爷也在汗流浃背的翻地，我又平添了几分力量。
在我和爷爷的共同努力下，地终于翻完了。我的手上磨出了水泡，虽然很疼，但当我想到在不久将来会在这片土地上开出鲜艳的花朵。我的心情好了许多。
这让我认识到了，只有坚持才有收获。这个假期我学到了许多，它是我成长的经过。
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