炒鸡蛋500字
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我中午补完课回到家，进厨房一看，便皱起了眉头。“哎，每次都是我不爱吃的菜。”我边说心里边想：我要自己做饭，做什么呢?对了，就做炒鸡蛋。
我打开冰箱，轻轻拿出一个鸡蛋，哇!真凉!用毛巾把鸡蛋上的水珠擦了擦，放到案板上敲了敲，随着“嘣”的一声鸡蛋中间裂开了一条缝，我双手抓紧鸡蛋两头使劲掰开，蛋黄和蛋清就像瀑布“扑哧”流到了碗里，鸡蛋清滑滑的，如少女的丝巾。我右手捏着一双筷子，左手斜端着碗，对着碗里“啪啦啪啦”地搅拌着。瞬间还像太阳的鸡蛋黄一下子变成了一碗金黄金黄的蛋液。
我把炒锅放到电磁炉上，用勺子舀了几勺油倒进锅里，“呯”的一声打开火。不一会儿，油冒出许多黄色的小泡泡，夹杂着一缕缕白烟，油煎了。我把准备好的鸡蛋液慢慢地倒入锅中，只听“滋滋滋”的声音，鸡蛋泛起了泡泡，像小鱼吹泡泡似的。蛋液有的是白色，有的是黄色，似小娃娃嫩嫩的皮肤，渐渐地变成了一个白里透黄的鸡蛋饼。我撒了一点盐，用铲子翻来覆去地炒，好似一个顽皮的孩子跟我做对，不过，我可是“大厨”呀!没多大功夫，鸡蛋就甘败下风了。“哈哈，鸡蛋炒熟了，让俺来尝尝。”
我拿起筷子夹起一块鸡蛋放进嘴里，“好!色、香、味、形俱全。不愧是我陈子萌的杰作。”我不禁赞叹道。
哎呀，这一顿饭真称得上是世界上最美味的午餐了。看来，我的厨艺还是蛮不错的哟!
指导老师：喻县茹
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