我学会了做饭1100字
从小到大，我学会了许多事情，学会了骑自行车，学会了游泳，学会了洗衣服，学会了……然而令我印象最深的就是做饭。时至今日都难以忘怀。
每天，见爸爸妈妈十分辛苦，我要自己做晚餐，让爸爸妈妈尝尝我的手艺，也让他们放松放松。你是我穿上围裙，迫不及待的准备做菜——西红柿炒鸡蛋。
首先打开冰箱，取出一颗火红火红的“胖娃娃”，和两个比我手掌还要小的鸡蛋。将鸡蛋放在一边，先洗西红柿，刚好调皮的西红柿溜进了洗碗池中滚来滚去，好像在说：“快洗去我身上的灰尘！”我打开水龙头，“哗！哗！哗！”水花四溅，将西红柿洗的干干净净。
接着，将西红柿放在菜板上，拔去它绿油油的小短发举起锋利的水果刀往下切“咔咔咔！”西红柿变成块状的了。放着备用再取出一个碗，将鸡蛋放在碗边一敲“啪！”鸡蛋壳裂开一条细缝，双手在裂缝两旁一掰，蛋液脱落蛋壳流进碗中“扑通！”。当打第二个蛋时并没有那么顺利，一小片蛋壳不小心掉里面了。我夹着一双筷子，想将蛋壳挑出来，可是蛋壳就像一个顽皮的孩子，在蛋液中游来游去，玩嗨了，一直不肯出来。为了做菜给爸爸妈妈吃，我十分有耐心，眼睛盯着蛋壳，希望快点挑出蛋壳。过了几分钟，终于挑出蛋壳。现在开始将蛋液搅拌均匀。我晚蛋液中加亿些清水，开始搅拌。
搅拌均匀后，开始炒菜。先开火，倒油烧一会儿。过一会儿油噼里啪啦的响着，就像在放鞭炮。我感到万分心情，凑上前看一眼，准备放鸡蛋，此时危险来了，一滴滚烫的油蹦到我的手臂上。一刹那间，我感到十分痛，打翻了好不容易搅拌均匀的蛋液。我连忙关火，握住手臂，又看看撒在地上的蛋液，眼泪顿时湿润了眼眶，一涌而出。妈妈听见哭声，匆匆赶来问：“要不，别做了吧。”我犹豫不决，想想看打鸡蛋累不要做，正当要点头之时，我又想到以前妈妈给我讲的成语故事——半途而废。最终选择了继续。
于是我重新打蛋开火烧油。此时我为了不“一个地方摔两次”，我拿起锅盖挡在前方与食物做起斗争。油开始沸腾，我眼疾手快的将蛋液倒入锅中，蛋液不停冒泡，逐渐变成一朵小黄花美极了，但依然挡不了油，它还在朝我发射，幸亏用锅盖，即使挡下。我快速的往后退了一步，伸直手用“大铲子”不停翻切碎鸡蛋。好，放入切好的西红柿继续翻炒。火候十分大，不一会儿流出红红的汁水，油和汁水合体，不停地向我发射“子弹”不让我靠近。马上就要炒完了，怎么办呀？我紧皱着眉头，看向锅，眼神变得坚定。我鼓起勇气往前走几步，将锅盖紧紧的盖在锅上，连忙关火。终于我“获胜”啦！兴奋的蹲着，香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋走出厨房，厨房中变得乌烟瘴气，什么也看不清，我满头大汗，心中却带着一丝丝说不出来的喜悦感。
我将这盘西红柿炒鸡蛋端上餐桌，它就好像散发着金灿灿的光芒。我激动的尝了一口人生中第一样菜，这一刻让我尝到了成功的滋味和家的幸福。
经过这次尝试，真正懂得了劳动的辛苦和经过得来的成功，更使我懂得了只有善于动脑，在困难面前不退缩，才会锻炼自己增长本领。
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